Рулет из рульки свиной рецепт

Питательное мясное блюдо, которое часто можно встретить за праздничным столом — рулет из свиной рульки. Угощение также можно подавать к обеденному столу вместе с гарниром или свежими овощами.

Рулет из свиной рульки вареный

Автор Вкусно, просто и бюджетно. Ингредиенты Для приготовления нам понадобится:. Свиная рулька г. Соль 1,5 ч.

Свиную рульку тщательно промыть, при необходимости поскрести ножом. Проверить, чтобы на ней не осталось щетины. Сделать надрез вдоль до самой кости в самом мясистом месте рульки и, двигая лезвие ножа по кругу, подрезать мясо у кости. Эти кусочки еще раз нарезать пластинами, можно даже слегка отбить их молотком для мяса. Добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошенько перемешать мясо с солью и пряностями.

Рецептов приготовления свиной рульки очень много и в каждом прячется своя "изюминка". При покупке рульки лучше все-таки остановиться на задней ноге, так как она более мясистая и намного мягче. Сегодня я расскажу о том, как приготовить рулет из свиной рульки.

Похожие статьи

• Плов из свинины в мультиварке панасоник рецепты
• Рецепты из мясного фарша рулет
• Суп со свининой пошаговый рецепт
• Мясные рулеты из свинины с сыром рецепты